O churrasco, ritual clássico dos domingos e das reuniões familiares, acaba de ganhar uma versão de alta tecnologia. A tecnologia deu mais um passo em frente e a inteligência artificial chegou a uma das tradições mais queridas do churrasco.
Uma nova linha de churrasqueiras e defumadores inteligentes está a chamar a atenção. O segredo está na Vera, uma IA concebida para ajudar até quem nem sabe acender o fogo.
Como é a grelha com inteligência artificial
Segundo a empresa fabricante, trata-se da primeira grelha concebida para permitir que qualquer pessoa grelhe sem complicações. A ideia é que todos possam desfrutar do sabor da carne cozinhada no defumador, sem depender de experiência prévia ou de muito tempo disponível.
A marca oferece quatro modelos, com preços entre 329 e 699 dólares:
- Brisk It Zelos-450: 329 dólares
- Brisk It Origin 580: 499 dólares
- Brisk It Argo-640: 599,99 dólares
- Brisk It Origin 940: 699 dólares
Todas as versões estão equipadas com inteligência artificial, rodas para deslocar o defumador, ligação Wi-Fi para integração com a aplicação no telemóvel, pintura resistente ao calor e uma bandeja coletora de gordura oculta.
A particularidade é que a IA monitoriza a cozedura em tempo real e adapta-se a qualquer imprevisto, ajudando a evitar que a carne cozinhe demais ou se estrague. Desta forma, quem está a fazer o churrasco pode relaxar e desfrutar da noite sem ter de ficar sempre colado à grelha.
Como funciona o processo de cozedura do churrasco com a grelha equipada com IA
Para começar, basta tirar uma fotografia dos ingredientes ou introduzir as informações principais (por exemplo, se alguém for alérgico a alguma especiaria). Em poucos segundos, a IA cria uma receita adaptada aos gostos e às necessidades dos convidados.
Além disso, a inteligência artificial pode:
- Ligar e pré-aquecer a grelha à temperatura ideal
- Monitorizar e ajustar a cozedura em tempo real
- Receber comandos por mensagem de texto ou voz para definir o ponto de cozedura da carne
- Enviar uma notificação para o telemóvel no momento certo para virar o assado
Outro ponto importante é que, quanto mais a grelha é utilizada, mais a IA aprende sobre as preferências de cada pessoa. Com o tempo, a experiência torna-se cada vez mais personalizada: a tecnologia começa a sugerir novas receitas e a otimizar as preparações seguintes, ajustando automaticamente tempos e temperaturas com base no histórico de utilização.